Vatapá

Qui veut du vatapá, ô
Qu'il essaie de faire
D'abord la farine de maïs
Puis l'huile de palme
Cherche une nénette baiana, ô
Qui sait remuer
Qui sait remuer
Qui sait remuer

Ajoute des noix de cajou
Un petit peu plus
Du piment malagueta
Un petit peu plus
Des cacahuètes, des crevettes, râpe une noix de coco
Au moment de piler
Du sel avec du gingembre et de l'oignon, iaiá
Au moment d'assaisonner

Ne t'arrête pas de remuer, ô
Pour pas que ça s'agglutine
La casserole sur le feu
Ne laisse pas brûler
Avec n'importe quel dix mille réais et une nénette ô
On fait un vatapá
On fait un vatapá
Quel bon vatapá