Toitico Bien Empacao

Comment va votre café ?
Comment était votre eau de panela ?
Quelles bonnes arepas prépare madame Rubiela !
Comment était l'ajiaco, avec le froid du matin ?
Et le goût de la pomme de terre que j'ai apportée fraîche de la plaine ?

Excusez-moi, si je coupe votre petit-déjeuner
Pour sortir des doutes, c'est le moment le plus opportun
Dites-moi, si vous connaissez la mouture
Ou le sucre, c'est juste un sac qu'on achète au magasin ?

Et dites-moi ce que vous savez de votre terre ?
Dites-moi ce que vous savez de votre grand-mère ?
Dites-moi ce que vous savez du maïs ?
Ou avez-vous oublié vos ancêtres et vos racines ?

Dessinez-moi l'arbre du cacao, pendant que vous prenez
Ce chocolat avec du pain grillé
Dites-moi, qu'est-ce que vous savez de la houe ?
C'est elle qui vous apporte la soupe jusqu'à la louche

Et dites-moi ce que vous savez de votre terre ?
Dites-moi ce que vous savez de votre grand-mère ?
Dites-moi ce que vous savez du maïs ?
Ou avez-vous oublié vos ancêtres et vos racines ?

Venez, je vous raconte, les histoires du jardin et de la malanga
La manioc, la yota, les chontaduros, le quinoa, les fèves et la guatila
Je vous ai amené du guandú, des arracachas et de la courge
Je vous apporte des bananes, aussi des chachafrutos
Et quelques petites pommes de terre dans le sac à dos

Oh pardon, monsieur !
D'être si imprudent
C'est que parfois ces pensées
Me viennent à l'esprit
Pourquoi voudriez-vous savoir
Sur l'ara'o ?
Si là au coin, vous le trouvez
Tout bien emballé !