Agua, Azucarillos y Aguardiente

Meisjes (spelend in de kring)
Zoveel witte jurken
Zoveel geklets
En de pan op het vuur

Met alleen water
Trek aan het touw
Touw van Italië
Waar ga je heen, mijn lief
Dat ik niet ga?

Oppassers
De dames sturen ons
Naar de parken met de baby's

Jongen, ik wil water
Meisje, ik wil wafels
Oppas, en jij, wat wil jij?
Jongen, ik wil suiker

Zodat ze de frisse lucht krijgen
Door de tuinen
Iarza en olé

Oppas, maar mevrouw, waarom slaat ze?
Mevrouw, omdat hij heel slecht is
Jongen, tante Galicisch

Ze vragen ons om te gaan
Altijd achteraan
En dat we ons nooit
Van hen scheiden

Maar als een kerel ons aanspreekt
Van die die ons een kriebel geven
Kijk, dan blijven de kleintjes
Eindelijk alleen

Mevrouwen (wiegen)
Ah!, ah!, ah!, ah!

Meisjes
Wie zal zeggen dat de kolenmeisjes
Wie zal zeggen dat die van de kolen
Wie zal zeggen dat ik getrouwd ben
Wie zal zeggen dat ik liefde heb?

Nu wil de weduwe
Nu wil ze trouwen
Met de graaf, graaf van geit
Graaf van geit zal haar meenemen

Mevrouwen (wiegen)
Ah!, ah!, ah!, ah!

Voedsters
Ze noemen ons mevrouwen
En dat is waar
Wie dat bedacht heeft, had talent
Want het is al bekend, en niet van nu
Dat wie ons bedient, de mevrouw is

Wanneer ga ik
Naar mijn plek
Want de farruco roept me
Wanneer zal het zijn?
Wanneer ga ik?
Wat heb ik een zin om hem te zien!

Wanneer de jongen om middernacht
Boos wordt en zonder ophouden huilt
Worden wij niet wakker
Als ze ons niet komen roepen

Wanneer ga ik!
Naar mijn plek
Want de farruco roept me
Wanneer zal het zijn?
Wanneer ga ik?
Wat heb ik een zin om hem te zien!

Mevrouwen en oppassers
De dames sturen ons
Naar de parken met de baby's

Jongen, ik wil rennen
Een ander, ik wil springen
Oppas, en jij, wat wil jij?
Jongen, ik wil plassen

Ze vragen ons om te gaan
Altijd achteraan
En dat we ons nooit
Van hen scheiden

Maar als een kerel ons aanspreekt
Van die die ons een kriebel geven
Kijk, dan blijven de kleintjes
Eindelijk alleen

Meisjes
Zoveel witte jurken
Zoveel geklets
En de pan op het vuur
Met alleen water

Oppassers en voedsters
Die de kinderen meenemen
Laten we naar huis gaan
Want het is al tijd
En ik vrees de uitbrander
Van de mevrouw gaat weg