Polk Salad Annie

Certains d'entre vous n'ont jamais trop traîné dans le Sud...
Je vais vous raconter une petite histoire
Pour que vous compreniez de quoi je parle
Là-bas, on a une plante
Qui pousse dans les bois et les champs,
Et ça ressemble un peu à des feuilles de navet.

Tout le monde l'appelle salade de Polk.
Maintenant, c'est de la salade de Polk.
Je connaissais une fille qui vivait là-bas
Et elle sortait le soir pour en ramasser un peu...
Elle la ramenait chez elle et la cuisinait pour le dîner,
Parce que c'était à peu près tout ce qu'ils avaient à manger,
Mais ça leur allait bien.

Dans le sud de la Louisiane
Où les alligators sont vraiment méchants
Vivait une fille que je jure au monde
Faisait paraître les alligators apprivoisés.

Salade de Polk Annie
Les 'gators ont eu ta grand-mère
Tout le monde disait que c'était dommage
Car la maman travaillait dans le gang de chaînes
Quelle femme méchante et vicieuse.

Chaque jour avant le dîner
Elle allait près du potager
Et ramassait un peu de salade de Polk
Et la ramenait chez elle dans un sac.

Salade de Polk Annie
Les 'gators ont eu ta grand-mère
Tout le monde disait que c'était dommage
Car la maman travaillait dans le gang de chaînes
Ouh, quelle femme misérable, rancunière, avec un rasoir à la main,
Seigneur, aie pitié.

Fais-lui un peu de salade de Polk
Ouais, tu sais quoi, ouais, ouais

Mais papa était paresseux et bon à rien
Il prétendait avoir mal au dos
Tous ses frères étaient bons à rien
Que pour voler des pastèques de mon camion.

Pour une fois, salade de Polk Annie
Les 'gators ont eu ta grand-mère
Tout le monde disait que c'était dommage
Car la maman travaillait dans le gang de chaînes.

Fais-lui un peu de salade de Polk
Tu sais ce qui fait un bon repas
Tu lui fais un peu
Hé, hé, hé, ouais, ouais
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Fais-lui un peu de salade de Polk
Tu sais ce qui fait un bon repas
Fais-lui un peu de salade de Polk
Tu sais ce qui fait un bon repas
Chinc, chinc, chinc, chin, ling, ling ling.